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煮黄豆花生米咸菜的做法
黄豆花生米咸菜主料：花生米200g ，黄豆100g ，窍门疙瘩咸菜113g辅料 ：八角2个 ，黄豆黄豆花椒适量 ，炖咸炖咸姜适量步骤 ：
1.所需食材 。菜的菜
2.黄豆清水浸泡一天 ，家常家常八角 、做法做法花椒与花生米一起浸泡数小时 。窍门
3.疙瘩咸菜切粗条 、黄豆黄豆姜切片 。炖咸炖咸
4.煮锅加清水倒入花生米 、菜的菜黄豆 、八角和花椒 ，水开后煮2分钟 。
5.之后倒入咸菜条，一直煮到黄豆 、花生米熟透即可 。
6.稍凉盛出装盘 。
豆咸菜正宗做法
黄豆泡一夜,腌雪里红清洗干净,切成颗粒状,加入黄豆,上面放干辣椒丝,葱姜丝,蒜片,用滚开的油浇上,再加入生抽,蚝油,十三香,味精,搅拌均匀,即成豆咸菜 。
煮黄豆咸菜
做法 ：
1、将干黄豆洗净，放在清水里浸泡1夜 ，即成水发黄豆。
2 、锅中倒入清水 ，大火煮开后 ，放入水发黄豆煮4分钟后捞出沥干。
3 、把水疙瘩先切成薄片，再改刀切成丝后 ，用清水反复清洗几次后 ，沥干备用 。
4 、锅中倒入油 ，大火加热 ，待油烧热至5成时 ，放入干辣椒煸出香味。然后 ，放入水疙瘩丝煸炒2分钟 。
5 、倒入生抽和老抽 ，将颜色炒匀后放入黄豆再继续炒2分钟 ，最后加糖和香油调味即可 。
关于黄豆炖咸菜的家常做法 ，黄豆炖咸菜的家常做法窍门的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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